Rawpowders gurkmeja är en superkrydda för välbefinnande och är rik på kalium och järn med härlig fräsch doft och smak. Den torkas och mals utan extrahering av de essentiella oljorna. Oljorna bevaras i pulvret. Den är dessutom med extra hög halt av kurkumin som varierar mellan 5%- 6%.
Gurkmeja kommer urpsrungligen från Sydostasien och har använts inom traditionell Ayurvedisk medicin för dess renande verkan. Örten är för övrigt vanlig i matlagning i framförallt Indien och ingår ofta i kryddblandningen curry. Känd för den gula färg den ger ifrån sig.
INGREDIENSER: Ekologiskt gurkmeja pulver.
URSPRUNGSLAND: Indien.
NÄRINGSINNEHÅLL per 100 gram:
Energi: 354kcal/ 1481kJ
Fett: 9,9g
Varav mättade fettsyror: 3,1g
Kolhydrater: 65g
Varav naturligt socker: 3,2g
Fibrer: 21g
Protein: 8g
Salt: 0,38g
REKOMMENDERAD ANVÄNDNING:
Ta drygt 0,5 tsk 2-3 ggr dagligen. En fantastisk hälsokrydda med många positiva egenskaper. Den används i matlagning som krydda och naturligt nyttigt färgämne. Denna produkt bör inte användas som en ersättning för en balanserad och varierad kost. Den är lämplig för vegetarianer och veganer.
FÖRVARING: Förvaras i ett svalt, mörkt och torrt utrymme. Öppnad förpackning bör tillslutas för att undvika fukt och förlänga hållbarheten. Förvaras utom räckhåll för barn.